Menu

Menu
Mandje brood 5,5
Voorgerechten
Crispy sushi Californian roll met teriyaki en wakame 13
Crispy sushi vegetable roll met teriyaki en wakame 13
Burrata met basilicumolie, geroosterde paprika en amandelen 11
Bisque de Homard 9
Cocktail van rivierkreeft met aspergepuntjes 12
Gamba’s piri piri 9,5
Peking eend pancakes met Hoisin saus 11
Pata Negra met Pa amb tomàquet 15
Chef’s tartaar met rundercarpaccio en truffelmayonaise 14
Vitello tonnato 12
Hoofdgerechten
Hollandse asperges met ham 23
Hollandse asperges met huisgerookte zalm 23
Hollandse asperges klassiek 23
Kalfsoester met truffelsaus 25
Ravioli gevuld met walnoten en gorgonzola met romige preisaus 19
Ravioli gevuld met tarbot en asperges in dashi bouillon 25
Kippendij crépinette met tomatenrisotto en jus van geroosterde paprika 19
Ribeye met paddenstoelen, prei en spek 27
Flat Iron steak met paddestoelen en truffelboter 25
Tournedos met roquefort- of pepersaus 27
Spareribs pittig of zoet 19
Dessert
Toetje van toen (vanilleijs, advocaat, chocoladesaus en slagroom) 9
Brownie, vanilleijs en verse aardbeien 10
Huisgemaakte tiramisu 7,5
Verschillende kazen met noten en chutney 12
Friandises met keuze uit koffie of thee 8,5
Speciale koffie (Irish, French, Italian of Spanish) 8,5
“Heeft u een allergie? Meld het ons!”