Menu

Menu
Mandje brood 5,5
Voorgerechten
Bietentartaar op bedje van doperwtenpuree met geitenkaaskroketjes 11
Klassieke Franse uiensoep met Gruyère crouton 7,5
Fondue van Époisses (roodgele kaas uit Bourgondië) 12
Met appelstroop gelakte paling en warm gerookte Noorse zalm 15
Gyozas met Sriracha mayonaise en aioli; keuze uit vega ,gamba of kip 11
Chef’s tartaar met rundercarpaccio en truffelmayonaise 14
Vitello tonnato met rucola 12
Hoofdgerechten
In roomboter gebakken sliptong met remouladesaus 25
Poké bowl; tonijn, gamba’s, gerookte zalm, avocado, mango & wakame 23
Ravioli gevuld met geitenkaas, honing en paprikasaus 19
Ribeye met huisgemaakte kruidenboter of paddenstoelen, prei en spek 27
Eendenborst met sinaasappelsaus 25
Hertenbiefstuk met wildjus 25
Tournedos met roquefort- of pepersaus 27
Spareribs pittig of zoet 19
Dessert
Toetje van toen (vanilleijs, advocaat, chocoladesaus en slagroom 9
Crème brûlée , brownie en frambozensorbet 10
Pavlova karamel met vanilleijs 10
Verschillende kazen met noten en chutney 12
Friandises met keuze uit koffie of thee 8,5
Speciale koffie (Irish, French, Italian of Spanish) 8,5
“Heeft u een allergie? Meld het ons!”