Menu

Menu

Mandje brood  5,5

Voorgerechten

Bietentartaar op bedje van doperwtenpuree met geitenkaaskroketjes 11

Klassieke Franse uiensoep met Gruyère crouton     7,5

Fondue van Époisses (roodgele kaas uit Bourgondië)   12

Met appelstroop gelakte paling en warm gerookte Noorse zalm    15

Gyozas met Sriracha mayonaise en aioli; keuze uit vega ,gamba of kip    11

Chef’s tartaar met rundercarpaccio en truffelmayonaise        14

Vitello tonnato met rucola  12

Hoofdgerechten

In roomboter gebakken sliptong met remouladesaus   25

Poké bowl; tonijn, gamba’s, gerookte zalm, avocado, mango & wakame 23

Ravioli gevuld met geitenkaas, honing en paprikasaus   19

Ribeye met huisgemaakte kruidenboter of paddenstoelen, prei en spek   27

Eendenborst met sinaasappelsaus       25

Hertenbiefstuk met wildjus    25

Tournedos met roquefort- of pepersaus     27

Spareribs pittig of zoet 19

Dessert

Toetje van toen (vanilleijs, advocaat, chocoladesaus en slagroom 9

Crème brûlée , brownie en frambozensorbet 10

Pavlova karamel met vanilleijs      10

Verschillende kazen met noten en chutney   12

Friandises met keuze uit koffie of thee               8,5

Speciale koffie (Irish, French, Italian of Spanish)           8,5

“Heeft u een allergie? Meld het ons!”