Bistro en Menu

Sinds 1 juni zijn we elke woensdag t/m zondag geopend voor lunch, borrel en diner

 Menu

Mandje brood & kruidenboter     4,5

Voorgerechten

Bietencarpaccio met burrata en gekarameliseerde walnoten   10

Serannoham kroketjes met geroosterd brood, olijfolie, tomatensalsa en

Huisgesneden Pata Negra  (Spaanse Iberico ham)   11

Chef’s tartaar met rundercarpaccio, truffelmayonaise,

pijnboompitjes, rucola en Parmezaanse kaas    12

It‘s smoking; warm gerookte zalm, koud gerookte zalm en paling   12,5

Tataki en tartaar van tonijn met wakame en wasabi mayonaise 12,5

Proeverij van voorgerechten v.a.  2 personen  15,5 p.p.

Hoofdgerechten*

Cannelloni met gegrilde groenten en tomaten ragù   15 (vega)

Mar y Montaña; bavette met chimichurri en piri piri gamba’s 19,5

Secreto Iberico met Pata Negra en jus van Pedro Ximénez   19,5

Tamme eendenborst met geitenkaas en een saus van bramen & honing 19,5

Runder ribeye 500 gr voor 2 pers. met bearnaisesaus    22,5 p.p.

Tournedos met keuze uit roquefort- of pepersaus    20

Pannetje mosselen à la Meer Genieten met 3 sauzen   17,5

3 gebakken sliptongen met remouladesaus  18,5

Kindermenu Frietjes met Oma Bobs rundvleeskroket, frikandel of biefstukje 7,50

Dessert

Illy Crema ijskoffie      2,75

Vanille- ijs* met verse aardbeien en slagroom   6,5

Walnotenijs met karmelcrumble enkletskop  8,5

Dame Blanche    8,5

Kaasplankje     7,5

Koffie compleet; koffie of thee met friandises   8,5