Bistro en Menu

Sinds 1 juni zijn we elke woensdag t/m zondag geopend voor lunch, borrel en diner

Menu tot en met 1 september 2020

Mandje brood & kruidenboter     4,5

Voorgerechten

Bietencarpaccio met geitenkaas en gekarameliseerde walnoten  10

Serannoham kroketjes met geroosterd brood, olijfolie, tomatensalsa en 

Pata Negra 10

Chef’s tartaar met rundercarpaccio & truffelmayonaise, geroosterde pijnboompitjes, rucola en Parmezaanse kaas    10

Vier keer vis; paling, gerookte zalm, gamba’s en rivierkreeftjes met toast 10

Tonijncarpaccio met wakame en wasabimayonaise 10

Mosselen à la escargots     8

Hoofdgerechten*

Cannelloni met gegrilde groenten en tomaten ragú 15 (vega)

Spareribs (pittig of zoet)   15

Secreto Iberico met Pata Negra en jus van Pedro Ximénez   19,5

Tamme eendenborst met geitenkaas en een saus van bramen & honing 19,5

Mixed grill; lamskotelet, bavette, sparerib en kalfsoester met knoflook-

en BBQ saus      20

Tournedos met keuze uit roquefort- of pepersaus    20

Kabeljauw met marsala en gember 19,5

Gegrilde zalm met wilde spinazie en witte wijnsaus 18,5

Kindermenu  Frietjes met Oma Bobs rundvleeskroket, frikandel of spare ribs                                  (zoet of pittig)   7,50

Dessert

Illy Crema ijskoffie      2,75

Vanille- ijs* met verse aardbeien en slagroom   6,5

Mokka- ijs* met, bladerdeeg en karamel  8,5

Coupe Kolonel (citroensorbet* met frambozen, gin en slagroom)    7,5

Abrikozensorbet* met Peachtree, abrikozen en slagroom 6,5

Kaasplankje        7,5

Koffie compleet (koffie of thee met zoetigheden)   8,5 

            *al ons ijs is huisgemaakt en versbereid