Menu

Mandje brood met kruidenboter  5,50

Voorgerechten

Bietentartaar met gekarameliseerde noten en rucola-kaas kroketjes  11,50

Chef’s tartaar met rundercarpaccio en truffelmayonaise                  12,50

Portobello in bladerdeeg gevuld met gorgonzola, pijnboompitten en spinazie   11,50

Pompoensoep met geitenkaas   7,50

Gravad lax gemarineerd in gin met roomkaas en tataki van tonijn 12,50

Salade met gerookte eendenborst en rillettes van eend met vijgen   12,50

Hoofdgerechten

Pompoen-risotto met feta 17,50

In roomboter gebakken sliptong met remoulade-saus 21,50

Tournedos met pepersaus of roquefortsaus 22,50

Hertenbiefstuk met rode portsaus 22,50

Roodpoot patrijs met morieljesaus 21,50

Côte de Boeuf  (2 personen)  met chumichurri & pepersaus 27,50 p.p

Flat ironsteak met béarnaisesaus 21,50

Dessert

Clafoutis met bramen en bosbessen en kaneel-ijs 7,50

Rabarber-granité met aardbeien 7,50

Chocolade lavacake met vanille-amarene-ijs 7,50

Kaasplankje (Hollandse- en buitenlandse kazen) 9,50

Koffie compleet (koffie of thee met zoetigheden)  8,50

Menu 4-gangen  € 39,00

Graved lax gemarineerd in gin met roomkaas en tataki van tonijn

of

Chef’s tartaar met rundercarpaccio en truffelmayonaise

***

Paddenstoelensoep met eekhoorntjesbrood

***

Flat ironsteak met béarnaisesaus

of

Roodpoot patrijs met morieljesaus  

***

Clafoutis met bramen en bosbessen met kaneel-ijs

of

Kaasplankje (Hollandse- en buitenlandse kazen)

“Heeft u een allergie? Meld het ons!”